谷雨过后 养生别再春捂了

早报4月22日讯 俗话说 “春捂秋冻”，究竟春捂到什么时候呢？市海慈医疗集团专家介绍，谷雨节气已过，岛城气温逐渐升高，自然界阳气骤升，容易诱发春日常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛眩晕、目赤眼疾等疾患，这就是所谓春季上火。抑制“春火”应该春捂有度，气温达到15℃是春捂的临界点。但早晚及雨后，天气会比较凉，要注意保暖。
抓住谷雨进补的大好机会
    谷雨的15天中，脾处于旺盛时期。此时脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以这时是补身的大好时机，使身体能够适应下一个季节的气候变化。但是补要适当，不宜过。市海慈医疗集团治未病科戴淑青主任说，此时进补不能像冬天那样，而应适当食用一些具有补血益气功效的食物。这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，还可为安度盛夏打下基础。如果饮食不当，极易使肠胃受损。此节气中，肝肾处于衰弱状态，所以应注意加强对肝肾的保养。同时注意调养情志，保持愉快的心情。
谷雨养生宜多吃香椿菠菜
    谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果。谷雨前后正是香椿上市时节，此时香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说，可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋，将切成段的嫩芽卷入摊成薄皮的鸡蛋卷等。
    戴淑青说按照中医“春养肝”的观点，此时要抓紧时机调理肝血。食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。 （记者 黄飞）

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