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人民网哈尔滨1月31日电 一顿团团圆圆的年夜饭让我们褪去一年的思念，拂去一年的疲惫。可在家庭聚餐、好友畅饮、同学宴中虽然爽朗了心情，可身体总是因“肉山酒海”的连环“进攻”而亮起红灯，引发节日病。哈工大附属市一院健康专家提醒，新春佳节健康与快乐同在，把酒言欢应有度，吃喝娱乐要养生。 市一院健康专家倾囊相授健康秘笈： 细嚼慢咽先素后荤 “美女”巧吃不长胖 很多女性朋友节日期间聚餐场合从不错过，但依然拥有令人羡慕的苗条身材。其实，她们在聚餐进食时都坚守着小秘诀：细嚼慢咽、先素后荤更容易增加饱腹感。在进食的时候应该有意识的减慢进食速度，蔬菜富含纤维素，热量低，先吃蔬菜可以有效提高饱腹感，减少进食量。看起来油腻的菜如果还想尝试，可以先在水中洗掉一些油，在米饭上擦去一些油再食用。主食的糖分含量高，在最后吃，形成菜多饭少的饮食结构，脂肪不容易堆积。 科学饮酒有诀窍 “中年人”不再被酒所困 人到中年处于人生的黄金阶段，也经常被加上“幸福肥”的称号，但实际上中年人的健康正在走下坡路，心脑血管疾病高发。在春节络绎不绝的聚餐中，中年人更要把握好点菜关，优先点蒸、煮、炖的菜肴，多吃蔬菜、菌类、豆腐等食品代替肉类。如果避免不了觥筹交错，建议提前吃香蕉、喝酸奶，减少酒精对胃壁的刺激，保护胃黏膜。喝酒之前的半小时，也可以先用温水暖胃，有利于一部分酒精的代谢排出。酒后喝浓茶解酒并不科学，浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。 清淡饮食少油腻 为“老年人”肠胃减负 春节期间，正是忙了一年的子女尽孝时刻，为父母送上美酒好茶，鸡鸭鱼肉，显得最实惠。但是作为子女切不可忽视重要的一点，老年人的肠胃功能正逐渐退化，进食过多就会造成消化缓慢的状况，不仅身体不适，严重还可导致胃肠炎、急性胰腺炎、脑卒中等。所以，老年人每次聚餐适合吃八分饱。一定要在家人的监督下实行少盐、少油、少糖饮食。有特殊的疾病、慢性病的老年朋友，也不要因为一时的快活，触碰“警戒”。要严格准守饮食规范，健康饮食。 家长把握饮食关 为“小朋友”均衡营养 春节可谓小朋友的“开斋节”，就连平时被控制的饮料、零食也都被家长解禁了。但这样的溺爱下，很容易导致小孩子膳食不均衡，营养缺失。所以，在走亲访友过程中，依然要严格控制孩子对糖、蜜饯、膨化食品的摄入，不要错过亲朋餐桌上的瓜果，这样既可以平衡油腻，也能将摄入的多余脂肪随果蔬中的膳食纤维排出。家长还要注意主食与副食的科学搭配，让孩子摄入适量的蛋白质后需补充一定的碳水化合物，达到均衡的营养的目的。 福利来了！哈尔滨市第一医院为无假日医院，2019年春节期间，院门诊正常开诊，急诊、碎石中心24小时接诊，非特殊辅助检查、临床治疗、手术及药房服务全天正常运行。百年市一院让日常忙于工作、学习的朋友在节假日期间也能享受到优质、高效的诊疗服务和人性化的就医体验，真正为百姓健康提供全周期的服务，保驾健康快乐过新春。（韩婷澎、江丽波、安晨菲） (责编：王艳、李忠双)
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