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据新加坡“联合早报网”9月17日报道，国际粮食政策研究所(IFPRI)最新发表的全球粮食报告指出，尽管挨饿的人减少了，但全球仍有近三分之一人口营养失衡。与此同时，肥胖问题则在全球范围恶化。 该报告指出，全球有20亿人没有恰当摄取维生素和矿物质，因此出现微量营养素营养失衡。同时，全球超重或肥胖的人口却达到19亿人。 该报告的联合作者霍克斯表示：“人们常认为营养失衡只是最贫穷国家儿童吃不饱的问题，但其实有多种形态且影响所有国家，富裕国家也不例外。与极度缺少食物有关的营养问题和肥胖问题共存，才是营养失衡的真正面貌。” 根据该报告显示，2010年至2014年间，“每一个国家”的肥胖人口都有所增加，目前全球每12个成人中就有一人患有乙型糖尿病。 整体而言，全球有185个国家的成人糖尿病病患增加，只有五个国家的病患人数稳定或减少。 报告也显示，全球由于营养失衡而发育迟缓的五岁以下儿童达到约1.6亿，五岁以下儿童的死因，45%可归咎于营养不良。 在五个发展中大国——孟加拉、刚果、埃塞尔比亚、尼日利亚和巴基斯坦，“发育迟缓或体重低下”的五岁以下儿童，达到52%以上。 这些国家的人口都在迅速增加，儿童营养不良会对其未来发展产生危险影响。 报告表示，目前各国政府平均下来把大约1.3%的预算用在同营养相关的计划上，但显然该比重应该增加。(实习编辑： (此文不代表本网站观点，仅代表作者言论，由此文引发的各种争议，本网站声明免责,也不承担连带责任。) |
