原标题:健康养生:糖类营养各不同 吃对不会老
生活中离不开油、盐、糖这些调料,尤其是糖,常被人们用来煮甜品、调味和作为辅剂。但其实糖不仅仅是甜腻美味的调味品,还具有养生功效。中医认为,糖还可以用来防病治病。例如淋雨后,很多人都会喝一碗红糖姜水祛风散寒。糖的种类有很多,那么它们各自又有什么功效呢?
A、糖的分类你懂吗? 生活中的糖多种多样,白砂糖、红糖、黑糖、黄糖、冰糖……那么,不同的糖之间除了甜之外,还有什么区别呢? 其实糖和糖之间既有关联又有不同。比如红糖属于初加工的糖,其杂质较多,但营养成分相对保留得多,如果细分开来,红糖还包括赤砂糖、黄糖、黑糖等一系列没有经过高度精炼的蔗糖。而白砂糖是从甘蔗或者甜菜中提取出的精糖,主要成分是蔗糖,由于是精炼的糖,因此营养价值相对较低。冰糖则是白砂糖的结晶再制品。 下一页 (此文不代表本网站观点,仅代表作者言论,由此文引发的各种争议,本网站声明免责,也不承担连带责任。) |