|
中央电视台应该坚持科学性的舆论导向
张功耀
今天(2008年5月6日)打开电视机，在选择电视台的时候滑到了中央电视台10台的“走近科学”节目。突然发现一个“中医教授”在普及“中医科学”，我看了大约一分钟。就这一分钟的时间，使我不寒而栗，毛骨悚然，倒抽了几口冷气。节目名称是“健康讲座”，整个内容却无异于“自杀培训”。那位教授，哪里是在讲科学，分明是在宣扬愚昧。在我听的一分钟节目中，没有一句话是科学的和有益的。整个就是在那里胡说八道。什么“西药有保质期，因为那是西药；中药没有保质期，因为那是中药”。都21世纪了，还在鼓吹中药“越陈越好”的谬论。还有“找西医诊断是必要的，看病则要趁早找中医”。“中医给你号号脉也能体检”。云云。诸如此类愚昧透顶的东西，至今还能出现在我国的“主流媒体”当中，可见，我们中国人的愚昧程度是何等可怕!
其实，西药的保质期并不是指西药变成了其它东西，而是担心西药的药效在时间长了以后有所衰减，不能达到预期的治疗目的，耽误病情。鉴于此，西药保质期通常的要求是，只要药品的效力衰减到原来的95%，这样的药就应该退出药品市场。事实上，如果按照中药的药品保质观念，“过期的西药”绝对比“保质的中药”安全得多。
那位在中央电视台做讲座的中医教授，完全不懂这些，居然煞有介事地为中医至今没有保质期辩护，继续弘扬中医不讲卫生的陋习。
众所周知，中药至今没有严格科学的加工工艺和保质方法，加上有效成分本来就不明确，所以，当它与其它中药混在一起的时间长了以后，就容易生成一些神仙都无法预料的“化工品”。在中央电视台普及中药科学的教授还说：“中药饮片只要没有霉变就是可以服用的”。这也是很荒唐的。事实上，稍微有些物理学、化学、生物学常识的都做到。纵然中草药的湿度干燥到了5度以下(按：普通房屋装修地板的湿度要求为不高于14度)，那晒干后的中草药也还是会回潮、霉变、或受到外来物的污染的。其中，有些霉变和污染是我们可以通过肉眼观察得到的。也有些霉变和污染是我们的肉眼观察不到的。目前我国中药的保质标准，依然停留在“没有霉变”的水平上。这个所谓“没有霉变”也只是“眼不见为净”而已，不可能用显微镜观察或微生物培养措施来对它们进行检验。难怪大陆、台湾和美国报道需要洗肾的患者，绝大部分都有长期滥用中药的历史!
读者不妨设想一下，西药履行那么严格的包装、保存和运输，尚且要警惕其遭遇污染或变质，中药那种极端不严格的加工、包装、运输和储存，反而还会更安全？一碗稀饭放置一天会变馊，放久了的木材会腐朽，动物尸体放久了会糜烂变臭。那从来就没有经过严格消毒处理的草灰、木屑、虫尸、泥土、干粪，在蜜糖浆裹以后，摆在药铺里一年数年，反倒会不变质、不被污染？我估计只有不可救药的傻瓜才会相信!!
那位中医教授还说到了熬药，也是非常愚昧和荒唐的。其实，有些药的有效成分在溶于水或长时间煎熬以后会失去药物活性，有些则可能与其它药物成分化合生成别的东西。11世纪，沈括在《梦溪笔谈》(卷二十四)中推断，有些药物会在煎熬中由“大善”转为“大毒”；也有些药物会在久煎以后，由“大毒”转为“大善”。他举出的“大善”转为“大毒”的例子是朱砂。他说：“朱砂至良药，初生婴子可服，因火力所变，遂能杀人”。其实，今天我们已经知道了，不是朱砂由“大善”转为“大毒”，而是朱砂本身就是有毒的。只是朱砂未经煎熬，水飞冲服时，朱砂里边的汞没有变成游离汞，它们还没有在肠胃中参加化学反应就排除体外了，这种穿肠而过的朱砂，自然就会给人们留下“大善无毒”的印象。如果经过煎熬，朱砂(硫化汞)遇热后形成了具有可溶性的二价汞。这种“游离汞”进入人体以后就直接参与身体里边的化学反应了，于是“大善无毒”的东西也就变成“大毒杀人”的东西了。
沈括毕竟是11世纪的人，他当然不懂“大善”与“大毒”为什么会发生相互转化的道理。事实上，许多中药由“大善”转为“大毒”或由“大毒”转为“大善”的过程，至今也还是不清楚的。所以，中医煎药(乃至所有中药制剂方法)至今还蕴含了相当多的盲目性。西药则不同，它在被批准进入药品市场之前，就把这些问题弄清楚了，并进行了安全性试验。所以，按照药典给定的标准生产西药，并按照所给定的安全界限使用西药，通常都是安全的。如果出现意外反应，则必须立即报告。这些都是按照科学规程用药所必须做到的事情。可是，中医中药至今没有这样的规程。
中央电视台第10台，可能是想向观众展示各种关于中医的观点。但是，我国普通观众绝大部分都不具备识别科学、伪科学和非科学的能力。许多观众就好像我不能识别假烟假酒一样，他们也识别不了伪科学和非科学。如果中央电视台把一些假烟假酒宣扬成好烟好酒，我张某人是绝对识别不了的。同样道理，电视机前的绝大多数观众在观看了今天这样的把中医宣扬成科学的节目，也照样识别不出其中的欺诈。有鉴于此，我强烈建议中央电视台注意被播出节目的科学性。不要把错误的，可能为害人类生命安全的文化垃圾传播给观众。2006年12月，中央16个部委发布的《中医药发展纲要》强调中医中药发展的“科学化”方向，这个方向虽然冠冕堂皇，却蕴含了相当多的浪费，绝无成功之望，但我仍希望中央电视台注意这些部委联合倡导的科学性要求，为我们国家倡导科学、告别愚昧做些实实在在的事情。
我很少看中央电视台的科学节目，今天偶然看到，委实吃惊不小。阿弥陀佛之余，不得不写几句话提醒观众和编导们，从今往后对这一类的节目务必保持高度警惕。(张功耀)
(此文不代表本网站观点，仅代表作者言论，由此文引发的各种争议，本网站声明免责,也不承担连带责任。)
|
